Vous vous souvenez de Linda, la compagne d’Elvis Gratton dans le film du même nom? Hé bien je peux vous dire que «Linda» fait un excellent Osso Buco. En fait, «Linda», c’est de l’histoire ancienne. Denise Mercier, l’actrice qui incarnait la Linda d’Elvis Gratton, a depuis accroché ses costumes de cinéma pour enfiler celui de chef de la micro-brasserie Nouvelle France de Siant-Alexis-des-Monts en Mauricie.

Quel mois interminable que le mois d’avril. Ce n’est plus l’hiver et pas encore l’été. Les dernières chutes de neige se mêlent à la pluie, le sol dégèle pour laisser la boue envahir les champs et forêts, les feuilles des arbres ne sortiront pas avant un bon mois. Pour ne pas déprimer, essayez ces activités.

L’hôtel de ville de Montréal, bâtiment de style Second Empire français construit entre 1872 et 1878.

La neige fond, les érables coulent et les journées allongent: c’est le temps de se sucrer le bec! Voici mes 8 cabanes à sucre traditionnelle coup de coeur.

C’est le temps de sucre à la cabane Chez Dany en Mauricie!