Juste pour le plaisir ce matin, j’ai envi de vous présenter l’un des meilleurs restaurants de Québec et même du Québec : Initiale.

Pas de texte cette fois; je fais plutôt place à cet extrait de mon émission Coups de coeur pour le Québec.

J’ai bien du coucher 1000 fois à Québec, où j’ai établi mes quartiers au Château Frontenac, à l’auberge Saint-Antoine, au Château Bonne-Entente et quelques autres hôtels de luxe de Québec…

Motoneige aux pieds des Appalaches, comté de Bellechasse. Région de Chaudière-Appalaches.

Nous y avons passé quelques weekends en famille l’été dernier, mais il y a neuf ans que nous n’y étions allés durant l’hiver

Pour une question de budget et d’intimité familiale, nous ne souhaitons pas prendre tous nos repas au restaurant. Notre solution : deux grands condos où nous pourrons dormir et cuisiner nos repas.

Le célèbre magazine américain Condé Nast Traveler a publié l’édition 2011 de sa non moins célèbre Gold List.

Pour 2011, la Gold List propose trois hôtels de Québec parmi les meilleurs au monde.