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25 Mai
2015

Où bien manger à Mont-Tremblant?

Il y a plus de cent restaurants à Mont-Tremblant. Du choix, oui il y en a! Mais, où bien manger à Tremblant? Voici nos suggestions.

bien manger à Tremblant

La petite serre du Quintessence où Michael Douglas et Catherine Zeta Jones mangeaient seuls, en amoureux.

La Quintessence & Winebar

Le Quintessence est l’un des hôtels les plus réputés du Québec. Son restaurant, La Quintessence & Winebar, est l’un des meilleurs établissements où bien manger à Mont-Tremblant. Sa cuisine française classique est inspirée des produits du Québec.

Nous y avons eu plusieurs repas mémorables. À voir absolument : sa magnifique terrasse au bord du lac Tremblant ou, pour un repas vraiment spécial, on fait comme Michael Douglas et Catherine Zeta Jones, on réserve la petite serre pour y manger seuls, en amoureux!

sEb l’artisan culinaire

La réputation de sEb l’artisan culinaire n’est plus à faire. Considéré l’un des meilleurs chefs des Laurentides, Sébastien Houle a fait le tour du monde avant de s’établir à Mont-Tremblant.

Un soir d’hiver, j’y ai mangé un ravioli au pecorino sublime. Et le dessert! Quel dessert! Le cake chocolat et noisette était divin!

bien manger à Mont-Tremblant

Altitude fruits de mer et grillades, au Casino de Mont-Tremblant.

Altitude fruits de mer et grillades

Altitude, le restaurant du Casino de Tremblant, offre un très beau beau décor et une jolie vue à travers ses immenses fenêtres. Et la cuisine? Nous y avons passé un longue soirée goutant plusieurs plats.

Nous n’avons pas été déçus! Ma bavette de bœuf Angus était digne des meilleurs steak houses et l’assiette de la mer de Jasmine était tout aussi délicieuse.

La Savoie

À La Savoie, on est comme en Savoie. Ce restaurant du village piétonnier de Tremblant ne propose que des spécialités de la région française de la Savoie, telles que la raclette, la pierrade et la fondue au fromage.

La délicieuse raclette est servie de façon traditionnelle : la meule de fromage chauffée sur la table. C’est authentique et sympathique à la fois. On y a mangé aussi bien qu’en Savoie.

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La table est mise chez Patrick Bermand.

Restaurant Patrick Bermand

Il y a longtemps que je voulais aller chez Patrick Bermand! Voilà c’est fait, et je n’ai pas été déçu.

Dans son resto qui ressemble plus à un chalet, j’y ai dégusté sa morue noire en croute de cèpes et sauce au Vermouth blanc. Wow! Dieux que c’était bon.

Le Windigo

Restaurant principal du Fairmont Tremblant, le Windigo est l’un des restaurants les mieux situés de Mont-Tremblant : directement au pied des pistes de ski.

À ne pas manquer : le réputé buffet Terre, Mer et Sushis du samedi. Les samedis et les dimanches matins, c’est le brunch. Et quel brunch!

Lac Supérieur : Le Rustique

Le coin salon au restaurant Le Rustique.

Le Rustique

Dans un vieil édifice en bois rond, Le Rustique sert un cuisine inventive et savoureuse. Je me rappelle y être allé une première fois il y a bien des années. On y servait une cuisine des plus ordinaires…

Ce que j’ay ai trouvé aujourd’hui n’a rien à voir avec l’ancienne cuisine. Les plats servis par le chef Bruno Théberge-Krivak lors de notre récent passage était excellents!

La Forge

La Forge est l’un des plus anciens et des plus réputés restaurants de Mont-Tremblant. Au rez-de-chaussée, le bistrot sert des plats simples, traditionnels mais remaniés et délicieux.

Nous avons adoré le grill cheese. Au second étage, La Forge Grill propose surtout des viandes. Nous avons particulièrement aimé son filet mignon La Forge, servi avec un foie gras poêlé.

bien manger à Mont-Tremblant

Le restaurant Antipasto, installé dans la vieille gare de St-Jovite.

Antipasto

Installé dans la vieille gare de St-Jovite, le restaurant Antipasto propose une cuisine italienne dans un très joli décor.

Nous y avons mangé un midi. Quelle belle surprise! Les pétoncles, les pâtes, la pizza… tout étaient succulent.

La Petite Cachée

Installé dans un bâtiment de bois rond, La Petite Cachée propose une cuisine aux accents méditerranéens.

Sur sa jolie terrasse, nous avons dégusté un délicieux ceviche de pétoncles et d’excellentes côtes levées. Un p’tit coup de coeur parmi les entrées : le pogo de saucisse de canard.

Bien sûr, il y a plusieurs autres très bon restos à Mont-Tremblant. Parmi ceux qui ont excellente réputation, mais que nous n’avons pas encore essayé : Le Cheval de JadeLe Grill St-GeorgesC’est la Vie et Les Copains d’abord (fermé).

5 commentaires
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    1.
  1. Excellent choix de restaurant!!
    Simplement petite correction a prendre note, le Restaurant « Les copains d’abord » est fermé depuis un certains temps maintenant…….

  2. 2.
  3. Super, merci des conseils, je cherche justement des infos pour passer 2/3 jours à Tremblant 😉
    Le premier resto donne vraiment trop envie en tout cas !!

  4. 3.
  5. Il y a un petit reataurant mexicain libanais orienté pas mal santé sur la rue de Saint-Jovite (Tacos Lolita au 804) avant la station service en bas de la côte. On parle de bouffe fait totalement à la main et qualité constante . Tradition oblige avec propreté impeccable et saveurs du monde !

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