Escapades gourmandes

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26 Nov
2013

Les marchés de Noël du Québec

Marchés de Noel Longueuil

De tradition européenne, les marchés de Noël se sont multipliés au Québec depuis quelques années. En voici quelques-uns. Le Marché de Noël et des traditions de Longueuil Blotti au cœur du parc St-Mark, en Montérégie, le Marché de Noël et des traditions de Longueuil regroupe plus de cinquante maisonnettes de bois, décorées et abondamment illuminées. […]

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21 Oct
2013

Atelier de cuisine et plats sublimes au Gala des grands chefs du Manoir Richelieu

Pour combattre la grisaille de novembre, l’hôtel Fairmont Le Manoir Richelieu présente à chaque année un événement gastronomique très couru, le Gala des grands chefs. L’activité débute en après-midi avec des ateliers de cuisine présentés par des grands chefs. En soirée, lors d’un grandiose souper de gala offert dans une salle du célèbre Manoir, les convives […]

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29 Sep
2013

Randonnée en vélo à Boucherville

Vélo à Boucherville

Vous adorez le cyclisme, le vin, la nature et les belles maisons d’autrefois, allez faire un tour de vélo à Boucherville! La prochaine fois que vous partirez à vélo, ne soyez pas trop pressés. Prenez le temps de découvrir des petits trésors en empruntant la section bouchervilloise de la piste cyclable «La Riveraine » sur la […]

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26 Août
2013

5 raisons d’aller à l’île d’Orléans

pont ile d'Orléans au lever de soleil brume

L’île d’Orléans, « quarante-deux milles, de choses tranquilles » disait le poète Felix Leclerc. De ces choses tranquilles, en voici cinq que nous aimons particulièrement.

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28 Juin
2013

Bravo au nouveau chef de l’hôtel Sacacomie!

chef de l’hôtel Sacacomie

Denis Dubourguais, chef de l’hôtel Sacacomie a pris sa retraite. Depuis le 1er juin, un nouveau chef est nommé : Maxime Albert. À l’emploi de l’hôtel Sacacomie depuis 13 ans, Maxime Albert était sous-chef avant de se voir offrir les rennes de la cuisine. Heureux que nous sommes, nous avons pu goûter à plusieurs de ses nouveaux […]

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21 Jan
2013

Les meilleurs casse-croutes du Québec

île d'Orléans

Ces restaurants font depuis toujours partie intégrante du paysage culinaire québécois. Peut-être pas gastronomiques, mais sympathiques et réconfortants! Voici quelques-uns des meilleurs casse-croutes du Québec.

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17 Août
2012

10 cidreries à visiter : une centaine de cidres à déguster!

Le Rosé des Appalaches, cidre additionné de canneberges!

Avec la fin de l’été arrive la récolte des pommes. Et après les pommes, vient le cidre ! Pour déguster, comprendre la fabrication de ce produit du terroir et se payer quelques bonnes bouteilles, rien ne vaut une visite chez le producteur. La Cidrerie La Pomme du Saint-Laurent À Cap-Saint-Ignace, près de Montmagny, La Pomme du […]

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13 Août
2012

Poutine au Pied-de-Vent, pogo au homard et autres délicatesses des îles de la Madeleine

Le cornet de fruits de mer offert au restaurant La Côte aux Iles-de-la-Madeleine

Environ le tiers de tous les homards consommés au Québec proviennent des Îles de la Madeleine. On y pêche du crabe aussi, et des mollusques de toutes sortes. Pour goûter ces produits de la mer apprétés de façon originale par les chefs madelinots, nous avons visité trois restaurants de Cap-aux-Meules.

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12 Juin
2012

Les 30 restaurants montréalais favoris de Pierre Bellerose, édition 2012

Année après année, Pierre Bellerose publie sa liste de 30 restos gastronomiques, trendy et sympathiques de Montréal. Pierre publie cette semaine sa nouvelle liste, édition 2012, de restos montréalais. Amateurs de bonne bouffe, vous pouvez sans crainte suivre les recommandations de  mon ami Pierre.

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3 Mai
2012

Quoi faire au Québec en mai?

Quoi faire au Québec en mai? Ce n’est plus l’hiver, mais ce n’est pas encore l’été… Cette période de l’année à ceci de spécial qu’elle ne permet pas encore les activités d’été et ne permet plus les activités d’hiver. Oui c’est le printemps, mais que faire en cette saison charnière? Faire les antiquaires Un bonne dizaine […]

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