Restaurants – gastronomie

7
22 Avr
2010

Mes 11 micro-brasseries coup de coeur

Boire une bière, c’est bien, mais boire une bière qui a été brassée sur place et visiter les installations brassicoles, c’est encore meilleur! Installées un peu partout à travers le Québec, les micro-brasseries brassent des centaines de bières originales pour le plus grand plaisir des amateurs, dont je suis!

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2
29 Mar
2010

L’osso buco de la blonde d’Elvis Gratton

Vous vous souvenez de Linda, la compagne d’Elvis Gratton dans le film du même nom? Hé bien je peux vous dire que «Linda» fait un excellent Osso Buco. En fait, «Linda», c’est de l’histoire ancienne. Denise Mercier, l’actrice qui incarnait la Linda d’Elvis Gratton, a depuis accroché ses costumes de cinéma pour enfiler celui de chef de la micro-brasserie Nouvelle France de Siant-Alexis-des-Monts en Mauricie.

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17
17 Mar
2010

Mes cabanes à sucre coups de coeur!

La neige fond, les érables coulent et les journées allongent: c’est le temps de se sucrer le bec! Voici mes 8 cabanes à sucre traditionnelle coup de coeur.

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15 Mar
2010

Photo de la semaine : repas du temps des sucre

C’est le temps de sucre à la cabane Chez Dany en Mauricie!

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5
8 Fév
2010

Panache!

Panache est mon resto favori. Voici, sous forme de diaporama vidéo, quelques photos d’une soirée dans les coulisses du Panache.

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4
6 Fév
2010

Expérience savoureuse en 60 minutes chez Ateliers et Saveurs

Le concept est simple : autour d’un comptoir de préparation, on prend trente minutes pour cuisiner son repas en suivant les indications du chef. Les trente minutes suivantes, on passe à la salle à manger pour la dégustation de notre plat.

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7 Déc
2009

Promenade dans le vieux Sainte-Rose

Robert Décarie des Menus Plaisirs

Même quarante ans après la fusion des petites municipalités de l’île Jésus, les ex-villages de Laval on gardé leur âme propre. Certainement le plus joli de ces villages, Sainte-Rose a su plus que les autres conserver son charme d’antan.

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7 Déc
2009

Urbania : un hôtel dans l’hôtel

Meilleur hôtel de Québec

Urbania offre un décor contemporain et tous les luxes d’un grand hôtel. Dès notre arrivée à la réception, on est traités aux petits oignons. On nous invite à nous asseoir et une coupe de champagne nous est offerte; on sent déjà que les clients d’Urbania sont privilégiés.

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1 Nov
2009

Noël en novembre au Château Frontenac

Pour égayer l’automne et pour nous mettre dans les l’ambiance des fêtes, l’hôtel a créé le forfait Noël en novembre… que nous avons essayé.

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14 Juil
2009

Coup de coeur pour Trois-Rivières

Comme Trois-Rivière a changé! Triste il y a quelques années à peine, le centre-ville de Trois-Rivières est aujourd’hui grouillant d’activité. Le boulevard des Forges revit grâce aux nombreuses boutiques et terrasses qui s’y sont installé. Le fleuve redevient accessible au public grâce au Parc portuaire

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