Bien sûr, je ne prétend pas pouvoir vous faire pleurer en vous disant qu’à chaque fois que je dois dormir à Québec je me pose cette difficile question.

Regardant par la fenêtre de ma chambre du Château Frontenac, voici ce que je voyais lors de mon dernier passage à cet hôtel :

Vue du vieux port de Québec avec, amarré à l'un de ses quais, le Costa Atlantica.

De la terrasse de ma chambre de l’auberge St-Antoine, je voyais ceci :

Le célèbre hôtel Fairmont Le Château Frontenac, la nuit.

Dur de dire laquelle de ces vues est la plus belle!

En tout cas, moi, les deux me donnent envie de boire un verre de champagne en contemplant Québec!

Désireux de passer un weekend en famille à la plage, nous avons opté pour la région de Lanaudière plutôt que d’aller à Old Orchard ou Wildwood.

C’est qu’à Saint-Michel-des-Saints, il y a l’une des plus belles et des plus grandes plages du Québec! En effet, une bonne partie des rives du lac Taureau est recouverte de sable fin.

Une des plages du lac Taureau.

L’auberge du lac Taureau est installée sur un pointe boisée qui s’avance dans ce grand lac, si bien qu’en sortant de l’auberge, on est jamais à plus d’une centaine de mètres de la plage.

Partis à sept, quatre adultes et trois enfants, nous voulions loger les uns près des autres. Nous avons donc opté pour une suite «condo» de deux chambres.

La suite consiste en une vaste pièce faisant office de salon (avec foyer), salle à manger et cuisine. Sur la mezzanine, un grand lit, un sofa et une très belle salle de bain équipée d’une baignoire sur pattes et d’une grande douche nous accueillait. Sur le grand balcon : une vue magnifique se découvre sur le lac.

À côté : une autre très grande chambre, elle aussi équipée de sa salle de bain et d’un foyer. Les adultes dormiront dans les deux chambres;  les enfants dormiront dans un sofa-lit et un lit d’appoint.

Nous sommes venus profiter de la plage et du lac, alors tout l’monde dehors!

Canots, pédalos, rabaskas et kayaks sont mis à la disponibilité des villégiateurs. C’est gratuit; nous n’avons qu’à aller chercher des vestes de sauvetages au centre des activités.

Face à l’auberge, les eaux du lac sont peu profondes. Des hauts fonds situés à quelques centaines de mètre de la plage permettent de mettre pied à terre en ayant de l’eau aux genoux au milieu de la baie.

Grand Pic au lac Taureau.

La faune bien présente est facile à observer autour de l’auberge. Nos avons vu un pygargue à tête blanche, des balbuzard, des huarts et un couple de grands pics qui s’est laissé photographier de très près.

Le soir, c’est le classique feu de camp où l’on fait griller des guimauves. Un classique que petits et grands apprécient.

Contrairement à ce à quoi on s’attendait, il n’y a pas de mouches noires ni de moustiques. Le paradis quoi!

L’auberge Saint-Antoine de Québec compte parmi les Top 100 Hotels of the world.

En fait, le Saint-Antoine est le seul hôtel canadien à faire partie de cette prestigieuse liste des 100 meilleurs hôtels du monde.

Le Saint-Antoine figure aussi parmi les élus de la liste Small City Hotels (meilleurs hôtels urbains de moins de 100 chambres). Encore une fois, c’est le seul hôtel au Canada a être mentionné dans cette autre liste.

Félicitations!

Une suite nouvellement redécorée de l'hôtel Sacacomie

Et c’est justement par affaires que je suis débarqué à l’hôtel Georgesville la semaine dernière.

Belle surprise en arrivant : l’hôtel vient d’être entièrement rénové.

Le Georgesville rénové se compare à bien des hôtels trendy avec son hall moderne et son bistrot au décor contemporain.

Les chambres modernes n’ont rien à envier à celles des hôtels boutiques urbains. Elles sont équipées d’un très grand lit garni d’un duvet blanc, d’une causeuse, d’une table de travail, d’une télé LCD 42” et, petit luxe du matin, d’une cafetière Nespresso.

En plus, luxe rare aujourd’hui, c’est du vrai lait et de la vraie crème qui accompagne votre expresso, pas du Coffee-Mate comme partout ailleurs.

À côté de la table de travail, on retrouve toute une série de connections électroniques qui permettent de connecter un ordinateur portable ou un lecteur DVD portatif au grand écran via les prises VGA, HDMI et S-Video. Il y a aussi une prise USB pour charger les iPod, Blackberry et GPS.

Même les prises de courant sont en nombre suffisant et orientées de différentes façons pour permettre d’y brancher plusieurs chargeurs à la fois.

Enfin, on pense aux gens d’affaires et au geeks!

Vélo à l'auberge du Lac-Taureau, Saint-Michel-des-Saints

Le Château Frontenac, vu de la Maison Chevalier

Arrivés tard le vendredi soir, nous avons eu le plaisir de découvrir par notre fenêtre, une vue splendide sur la Terrasse Dufferin, le Vieux-Québec et le port de croisière. En prime, le premier navire de croisière à visiter Québec cette année était accosté au quai.

Samedi matin, le forfait nous invite à assister à un atelier de cuisine avec Jean Soulard, le réputé chef du Château qui, soit dit en passant est aussi un excellent animateur.

Jean Soulard, le sympathique chef du Château Frontenac

Avec humour, le chef Soulard présente à la salle comble comment cuisiner un Carpaccio de gamba (crevette géante), un foie gras aux pommes et un sorbet au fraises. On en a l’eau à la bouche.

Flambée au Champlain du Château Frontenac

Samedi après-midi, une conférence sur les vins de Californie nous donne un avant goût du repas gastronomique qui suivra.

Ayant pour thème la Californie, le repas du soir propose vins Californien, tartare de saumon, jarret d’agneau et autres délices dans le décor grand chic du Champlain. La salle à manger, à elle seule, vaut le détour tellement elle reflète le luxe des hôtels Fairmont.

Histoire de brûler quelques calories, et de nous faire sentir moins coupable, la matinée du dimanche débute avec une marche en groupe dans les rues du Vieux-Québec. Agréable façon de garder la forme tout en admirant les beautés historiques de la Capitale.

Voici quatre suggestions pour une Saint-Valentin qui évoque certainement plus l’amour charnel que l’amour platonique!

Chocolats Kamasutra de la Cabosse d'Or

Le Kamasutra en chocolat

Devenu un classique, l’ensemble de chocolat Kamasutra de la Cabosse d’Or regroupe huit chocolats représentant autant de scènes du fameux Kamasutra.

Des scènes d’amour à deux ou à plusieurs, dans des positions souvent acrobatiques sont représentées sur ces chocolats fait maison. À ne pas mettre dans le lunch de vos enfants…

Les chocolats sont vendus exclusivement à la boutique de la Cabosse d’Or à Otterburn Park.

Des petits sablés aussi!

Comme les chocolats de la Cabosse d’Or, les sablés de Sweet Isabelle revêtent leurs plus sexy atours pour la Saint-Valentin.

En forme de corsage sexy, de jambe galbée, de bikini, de membre viril, de poitrine féminine ou de couples en pleine action, les sablés d’Isabelle sont aromatisés avec un mélange d’épices aphrodisiaques.

Sweet Isabelle prépare ses petits sablés originaux et les livre partout au Québec en moins d’une semaine.

Un peu de burlesque

Genre théâtral très à la mode il y a un demi siècle, le burlesque revient en force avec ses chansons coquines, ses costumes à paillettes et ses stripteases à plumes.

Mademoiselle Oui Oui Encore (!) et sa troupe semi-professionnelle, le Blue Light Burlesque, présentent des soirées « érotico-rétro-chic »

La troupe Blue Light Burlesque propose son spectacle burlesque les 10 et 17 février 2010 au Café Campus.

Un nuit torride dans un hôtel sexy

Vous n’avez surtout pas le goût d’emmener l’être aimé dans un hôtel de passe où l’on loue une chambre à l’heure. Par contre, un nuit dans un hôtel un peu spécial mettrait du piquant dans votre Saint-Valentin!

Beaucoup plus classe qu’un «motel de passe», l’hôtel Le Rivage propose des suites et chambre à thème telles que la Starmania, avec sa douche ouverte et ses poteaux de danseuse, et La Rétro, qui affiche une orgie de couleurs et des miroirs partout.

Très grand lit, bain tourbillon, foyer, écran géant, miroirs sur les murs et au plafond composent aussi le décor des chambres de l’hôtel Le Rivage.

Parfois kétaine, parfois de bon goût, les chambres de cet hôtel de Rosemère ne peuvent autrement qu’étonner.

Arrivés sans réservation un vendredi soir, nous avons eu la chance d’obtenir une suite luxueuse.

J’avais séjourné au Château laurier il y a plus de vingt ans. À L’époque, c’était un petit hôtel au décor traditionnel d’inspiration victorienne. Depuis, le Château Laurier a été agrandi, la réception a changé de place et le décor a été rajeuni.

Notre suite au Château Laurier

La suite où nous avons logé offrait tout ce que l’on espère trouver dans un hôtel boutique des plus modernes.

Une très grande chambre équipée d’un lit king, d’un foyer au gaz, d’une télé LCD, d’un frigo et de beaux fauteuils de cuir offre tout le confort rêvé. En bonus : une vue sur les plaines d’Abraham et le fleuve St-Laurent!

La salle de bain de la suite 414

La salle de bain, quand à elle, abrite une grande douche vitrée et une baignoire thérapeutique à deux places. Des portes coulissantes séparant la salle de bain et la chambre s’ouvrent de façon à voir le foyer, la télé et la vue sur l’extérieur à partir de son bain. Génial!

La suite de luxe du Château Laurier se loue présentement (hiver 2010) environ 200 $ la nuit et même moins, selon les rabais en vigueur. Profitez-en, à ce tarif, c’est un excellent rapport qualité-prix!

À cette occasion, le Baluchon ouvrait sa patinoire, sa glissoire et ses sentiers gratuitement au public : sentiers de raquettes, de ski de fond et de randonnée pédestre.

Malgré le froid, environ 1000 personnes ont profité de cette invitation à découvrir les installations de cette auberge incontournable de la Mauricie.

Les tours de sleigh étaient gratuits, tout comme l’étaient ceux d’autoneige B-12.

Plusieurs autres personnes ont pu essayer le traîneau à chiens.

Les représentants des magasins Le Yéti faisaient la démonstration de différents types de raquettes et de skis de fond ,mais  c’est le vélo de neige qui a le plus attiré l’attention.

Vélo de neige? Je n’avais jamais entendu parlé de cet engin. En fait, c’est un vélo de montagne dont on a remplacé la roue avant par un ski et celle d’en arrière par une chenille.

Cette conversion d’un vélo tout à fait normal a été mise au point en Colombie Britannique par Ktrak.

Un exemplaire de cet engin était à la disposition de quiconque voulait l’essayer.

J’ai essayé le vélo de neige et je peux vous dire que ce n’est pas évident! Les descentes sont relativement faciles, mais les remontées… disons que c’est très bon pour le cardio!

Le weekend Grandes Portes Ouvertes a lieu chaque hiver, en janvier. Ne manquez pas ça; je suis convaincu que ce sera un coup de coeur pour vous comme ça l’a été pour moi!