Vous vous demandez où il y a de la neige? Beaucoup de neige?

Au parc national du Mont Mégantic, les sapins ont mis leur grand manteau blanc! Depuis le 24 décembre, le parc a ouvert ses sentiers de raquette et de ski de fond.

Au parc national du Mont Mégantic, les sapins ont mis leur grand manteau blanc!

Durant la période des fêtes, le parc national du Mont-Mégantic était le seul endroit des Cantons-de-l’Est et de la grande région de Montréal où la neige était au rendez-vous.

La neige des derniers jours offre le spectacle d’une montagne blanche avec ses sapins couverts de neige.

Le parc a déjà reçu plus de 85 cm de neige et au sol, il y a de 30 cm à 45 cm de neige selon l’altitude. La tempête qui est à nos portes laissera au moins 15 cm de nouvelle neige, promettant un décor féérique pour la fin de semaine.

Les conditions de neige seront annoncées sur le site internet www.parcsquebec.com tous les matins.

Pour mon émission Coups de coeur pour le Québec (Évasion), j’en ai visité quatre que je vous présente ici.

Balnéa, spa Bromont-sur-le-Lac

Dans l’édifice qui abritait jadis la base de plein air Davignon, les architectes et décorateurs du spa Balnéa ont créé une ambiance à la fois moderne et chaleureuse. Très bel emplacement avec vue sur le lac.

Le Scandinave Tremblant

À Mont-Tremblant, le spa Le Scandinave propose des massages thaïlandais et suédois, des bains et chutes nordiques, un sauna norvégien et un bain de vapeur. Les plus braves font trempette dans les eaux frigides de la Diable après quelques minutes au sauna.

Le Nordik

Au spa Le Nordik, un foyer extérieur, un sauna finlandais, des bains de vapeur et différents bains scandinaves attendent les visiteurs à la recherche de détente. À Chelsea, en Outaouais.

Scandinave Les Bains

Sur la rue de la Commune, dans le Vieux-Montréal, le spa Scandinave Les Bains propose bains chauds et bains froids, saunas et massages, mais à l’intérieur dans un décor contemporain.

À lire aussi : Mes spas coups de coeur …et ceux de mes collègues

Bien au contraire, dans les Cantons-de-l’Est les couleurs d’automne sont encore à leur meilleur

Au Mont Sutton, les activités de son Festival d’automne ne sont pas terminées. Les 15 et 16 octobre prochains, les balades en télésièges seront ouvertes, il y aura de la musique live et vous pourrez essayer gratuitement une tyrolienne de 130 mètres de longueur.

Parmi mes sentiers de randonnée préférés, celui qui mène au sommet Round-Top du mont Sutton, offre une vue magnifique sur les collines environnantes.

Apportez votre pique-nique, partez tôt et vous passerez une magnifique journée! Surtout, ne changez pas d’idée si la météo n’est pas très clémente. Les couleurs des feuilles d’automne paraissent toujours plus éclatantes lorsqu’elles sont mouillées!

Le sommet Round-Top du mont Sutton, offre une vue magnifique sur les collines environnantes.

Quelle sera la dernière journée de ski cette saison? Voilà LA question qui rend fous tout passionné de ski et de planche à neige à l’arrivée de cette douce température printanière…

Quoi qu’il en soit, le mot d’ordre est donné pour les prochaines semaines :

Ne pas vous fier à la quantité neige sur votre balcon, dites-vous qu’il en reste certainement plus en région montagneuse!

Profiter de chacune des journées ensoleillées pour aller profiter du ski de printemps.

Faire un arrêt au BBQ au pied des pistes pour se mettre un hot dog sous la dent.

Se faire dorer à bord des télésièges.

Terminer la journée entre amis sur la terrasse pour un après-ski où les concours de « raccoon eyes » sont de mise.

Le Mont SUTTON connaît sa meilleure saison en termes de précipitations depuis les dix dernières années. Il y a donc lieu d’espérer encore plusieurs journées pour s’amuser sur les pistes, d’autant plus que la philosophie du Mont Sutton est de rester ouvert aussi longtemps que Mère Nature et que l’achalandage le permettent.

En avant vers la route des vins!

Voici quatre vignobles qui méritent une visite, et autant d’extraits vidéos de mon émission, Coups de coeur pour le Québec.

La Roche des Brises

À Saint-Joseph-du-Lac dans les Laurentides, La Roche des Brises nous propose une expérience touristique complète. Après les habituelles visites du vignoble et dégustations de vins, on peut manger dans leur élégant restaurant, faire une visite au spa et même coucher sur place, dans une fort jolie auberge.

L’orpailleur

Pour bien comprendre le métier de vigneron, pour connaître l’histoire du vin et tout le processus de vinification, on visite l’Économusée de la vigne et du vin situé au vignoble de L’Orpailleur. On y trouve aussi un joli restaurant terrasse et une boutique. À Dunham, dans les Cantons-de-l’Est.

Le Domaine Côtes d’Ardoise

Ce vignoble de Dunham a été le tout premier au Québec. Le Domaine Côte d’Ardoise produit douze vins différents, rouges et blancs. Une exposition de 50 sculptures, oeuvres de 20 artistes est présentée autour des bâtiments du vignoble.

Domaine de l’Île-Ronde

Face à Saint-Sulpice, dans Lanaudière, un grand vignoble s’étend sur une île du fleuve St-Laurent. De juin à octobre, le Domaine de l’Île-Ronde propose un forfait comprenant la traverse sur l’île, la visite du vignoble et une dégustation. Des repas gastronomiques sont offerts au « château ».

Dans l’édition été 2010 du magazine VQ, nous avons demandé à nos collaborateurs reporters de voyage de nous présenter leurs spas favoris (liste et coordonnées en bas de cette page). Mes collègues et moi-même n’avons donc choisi qu’un spa.

Comme il ne fallait n’en choisir qu’un seul, j’ai présenté Geos, le magnifique spa de l’hôtel Sacacomie que j’avais visité à plusieurs reprises récemment.

Bien sûr, il y a plusieurs autres spas qui m’ont séduit. En voici quelques uns :

Le spa Balnéa

Dans l’édifice qui abritait jadis la base de plein air Davignon, les architectes et décorateurs ont créé au spa Balnéa une ambiance à la fois moderne et chaleureuse. Très bel emplacement avec vue sur le lac.

Détente dans un sauna du spa Balnéa

L’Appalaches Lodge, Spa Villiégiature

À Saint-Paul-de-Montminy, le spa du Appalaches Lodge offre des bains extérieurs quatre saisons, des massages et enveloppements, de même qu’une foule d’activité de plein air. On peut y louer un chalet sur les versants du mont Grande-Coulée.

Le spa Ofuro

Unique avec son architecture d’inspiration japonaise, ses jardins et ses cascades. Le spa Ofuro de Morin Heights, dans les Laurentides, propose massothérapie et thermothérapie dans un cadre enchanteur.

Le Nordik

Au Nordik, un foyer extérieur, un sauna finlandais, des bains de vapeur et différents bains scandinaves attendent les visiteurs à la recherche de détente. À Chelsea, en Outaouais.

Le Polar Bear’s Club

Le plus ancien spa scandinave des Laurentides, le Polar Bear’s Club de Sainte-Adèle reste un incontournable. On y pratique les bains chauds et froids.

L’Izba spa de Montréal

L’Izba est l’un des plus beaux spas d’hôtels urbains. Très belle aménagement avec vue du Montréal. Soins très complets. À l’hôtel Le Crystal de Montréal.

Les spas coup de coeur de mes collègues :

La Source Bains nordiques, Rawdon (top spa d’Anne Pélouas)

450 834-7727, www.lasourcespa.com

Scandinave Les Bains Vieux-Montréal (top spa d’Anne-Marie Parent)

514 288-2009, www.scandinave.com/fr/montreal

Spa Givenchy (top spa de Lise Giguère)

1-800 263-2230, www.spagivenchy.com

Scandinave à Mont-Tremblant (top spa de Nathalie De Grandmont)

1-888 537-2263, www.scandinave.com/fr/tremblant

Bioterra (top spa de Jasmine Nadeau)

1-800-789-7174, www.spabioterra.ca

Geos Spa (mon top spa)

1-888-265-4414, www.geos-spa-sacacomie.com

Spa Eastman (top spa de Sévérine Galus)

1-800 665-5272, www.spa-eastman.com

Installées un peu partout à travers le Québec, les micro-brasseries brassent des centaines de bières originales pour le plus grand plaisir des amateurs, dont je suis!

Plusieurs d’entre-elles proposent des visites de leurs cuves et font partie des grands circuits agro-touristiques.

Voici mes micro-brasseries favorites :

La terrasse de la Brasserie Breughel

1. La micro-brasserie Breughel

La micro-brasserie Breughel de Saint-Germain-de-Kamouraska brasse des bières belges au bout d’une terre, face au fleuve. Dans ce décor champêtre, on déguste la Geuze, la Grand Cru, la bière de Noël ou une autres des quelque 15 bières offertes. La terrasse offre une très jolie vue sur les alentours.

2. Les Bières de la Nouvelle-France

À Saint-Alexis-des-Monts, les installations modernes des Bières de la Nouvelle-France, autrefois situées sur le site de l’Auberge le Baluchon abritent une malterie expérimentale, un Économusée et un sympathique bistrot. On y offre des des dégustations et des visites guidées de la micro-brasserie.

Au menu cette semaine...

3. La Trou du Diable

À Shawinigan, La micro-brasserie Le Trou du Diable, un petit établissement fort sympathique, brasse jusqu’à dix-huit bières différentes et en propose toujours huit au menu. En été, une terrasse animée offre une jolie vue sur la Cité de l’Énergie.

4.  La Brasserie McAuslan

Certainement la plus importante des micro-brasseries citées ici, la brasserie McAuslan n’en ouvre pas moins ses portes aux amateurs de bière. Dégustation à la Terrasse Saint-Ambroise, sur la rue du même nom, à deux pas du Canal Lachine.

5. La micro-brasserie Saint-Arnould

À Mont-Tremblant, la micro-brasserie Saint-Arnould regroupe un restaurant-pub et un centre d’interprétation de la bière. Possibilité de visites guidées.

6. Bedondaine et Bedons Ronds

Bedondaine et Bedons Ronds? Joli nom pour une micro-brasserie! Une douzaine de bières aux noms tout aussi évocateurs sont disponibles au resto-pub, dont « L’Agace-Pissette » et la « Dernière Brosse ». On y trouve aussi un musée de la bière regroupant 26 000 items reliés au monde brassicole.

7.  Le Cheval Blanc

La première micro-brasserie artisanale à Montréal. Le Cheval Blanc a a vu le jour en 1986 dans les locaux d’une ancienne taverne. Ses bières vendues en épicerie sont brassées ailleurs, mais la brasserie de la rue Ontario perpétue la tradition en brassant et vendant sur place sept bières. Une véritable institution à Montréal. Ambiance de brasserie urbaine.

8. La Barberie

Dans le quartier ouvrier de Saint-Roch, à Québec, la coopérative La Barberie produit des dizaines de bières à boire sur place ou à emporter. On y donne des ateliers de dégustation de bières et de fromages dans le salon attenant à la brasserie. Terrasse en été.

Bières...sur la route des vins

9. Brasseurs et Frères

Dans un vieil édifice du village de Dunham, sur la Route des Vins, les frères Gadoua brassent leurs délices houblonnés. Un petit bistrot et une terrasse invitent les amateurs à goûter la « Mort de rire », la « Récompense » ou autres produits brasicoles de Brasseurs et Frères.

10. Au Maître Brasseur

À Laval, la micro-brasserie Au Maître Brasseur abrite un pub où l’on peut déguster les cinq bières produites sur place tout en observant les cuves à travers une grande baie vitrée. On y sert des repas, mais peut aussi apporter son lunch! Des cours de brassage sont offerts un samedi par mois.

11. Micro-brasserie La Memphré

À Magog, près du lac Memphrémagog, la micro-brasserie La Memphré propose un choix de bières artisanales et de repas dans un décor intime et chaleureux. Aux amateurs qui veulent goûter à quelques bières brassées  sur place sans s’enivrer, la Micro-brasserie La Memphré offre sa planche de dégustation.

Voici mes dix patinoires favorites.

La patinoire des Quais

1. Le patinoire des Quais

Situé sur les Quais du Vieux Port, derrière le marché Bonsecours, cette patinoire offre un superbe point de vue sur le Vieux-Montréal et les édifices du centre-ville. Le bassin réfrigérée permet à la glace de tenir même les jours de redoux.

Le Sentier glacé de la Baie de Magog

2. Le Parc de la Baie-de-Magog

Le Parc de la Baie-de-Magog, dans les Cantons-de-l’Est, offre un sentier glacé aménagé sur la terre ferme, le long des rives gelées du lac Memphrémagog. Longue de 2,5 kilomètres, la patinoire est illuminée et ponctuée de relais chauffés. Jolis panoramas sur le lac et sur le mont Orford.

Le Domaine de la forête perdue

3. Le Domaine de la Forêt perdue

Quelques 10 kilomètres d’étroits sentiers forment ce labyrinthe glacé de Notre-Dame-du-Mont-Carmel, en Mauricie. Des boucles et méandres de glace silonnent une belle forêt de pin. Les sentiers du Domaine de la forêt perdue sont entretenus mécaniquement.

4. La patinoire de la Terrasse

Sur la terrasse Dufferin de Québec, une belle glace ovale permet de patiner tout en admirant une vue imprenable sur le Saint-Laurent, l’Île d’Orléans et la Basse-Ville. Un site on ne peut plus romantique, au pied du célèbre Château Frontenac.

Patinage à Joliette

5. La rivière L’Assomption

La plus longue patinoire sur rivière au Québec passe en plein centre-ville de Joliette. Deux couloirs glacés de 4,5 kilomètres, sinueux et bien entretenus, sont bordés par un sentier de marche et une piste de ski de fond. Éclairée sur une portion d’un kilomètre.

6. Le 1000 de La Gauchetière

Ouverte à l’année, la spectaculaire patinoire intérieure de 10 000 pieds carrés du 1000 de La Gauchetière permet de donner un coup de patin sans se refroidir. Musique variée, architecture impressionnante, beau décor et restos invitants complètent le scénario.

7. Le Centre de la Nature

Nichée au fond d’une carrière désaffectée, la glace du Centre de la Nature de Laval est entourée de grands conifères et à l’abri du vent. Un anneau de 400 mètres, répondant aux normes de la Fédération internationale de patinage est également aménagé sur le site.

Patinoire sur la rivière du Loup, au Baluchon

8. La rivière du Loup

Sur les terres de l’auberge Le Baluchon, un tracé glacé de 5 kilomètres de longueur est aménagée sur les eaux gelées de la rivière du Loup. Un très joli décor, à Saint-Paulin, en Mauricie.

9. Le parc Lafontaine

En plein Plateau Mont-Royal, on peut patiner sur les eaux gelées de l’étang du Sud, au parc Lafontaine. Le soir, l’ambiance y est magique. On se croirait en pleine nature. Une autre patinoire, située près du tennis, est à la disposition des amateurs de hockey.

10. La patinoire d’Youville

La glace réfrigérée de la place d’Youville est l’une des premières à ouvrir au Québec. Toute petite, mais bien située, en plein Vieux-Québec, tout près des fortifications. Éclairée le soir.

Ski au mont Orford

Voici mes 10 sentiers coups de coeur.

1. Le sentier Les Sommets de Tremblant

Une randonnée de 4 à 5 heures qui vaut vraiment le détour. Du sommet du mont Tremblant, en passant par les crêtes du White-Peak, du Edge et du Pagman, on se rend au pic Johannsen, d’où l’on découvre un panorama magnifique. Assez difficile.

2. Le Sentier des Caps de Charlevoix

L’hiver venu, le Sentier des Caps de Charlevoix se transforme en sentier de raquette et de ski nordique. Le long de ses 51 kilomètres, entre le cap Tourmente et Petite-Rivière-Saint-François, on découvre une vue inoubliable sur les caps de Charlevoix et sur le fleuve. Des tronçons du sentier sont accessibles aux raquetteurs qui ne veulent marcher que quelques kilomètres.

3. Le sentier du mont Saint-Joseph

Dans le parc national du Mont-Mégantic, le sentier du mont Saint-Joseph grimpe jusqu’à 1 065 mètres d’altitude. Le long du sentier, des panneaux d’interprétation expliquent l’étagement de la végétation. Catégorie intermédiaire/difficile; refuge pour deux personnes au sommet.

4. La traversée de Charlevoix

Ce sentier de longue randonnée ponctué de refuges et de chalets s’étire sur une centaine de kilomètre dans les montagnes de l’arrière-pays de Charlevoix. Pour les mordus en très bonne forme physique seulement. La traversée de Charlevoix est ouvert aux raquetteurs à partir de mars.

5. Le sentier de la Corniche

Au parc national du Mont-Tremblant, le sentier de la Corniche grimpe en forêt sur une distance de 2,5 kilomètres avant d’atteindre un belvédère accroché à 180 mètres. Superbe point de vue sur la vallée glaciaire du lac Monroe et sur le massif du mont Tremblant.

6. Le sentier du Calvaire

Dans le parc national d’Oka, ce court sentier forestier emprunte le parcours d’un chemin croix historique. Du sommet du Calvaire, on découvre une jolie vue sur le parc et le lac des Deux-Montagnes. Par beau temps, on distingue même le mont Mansfield, au Vermont.

7. Le sentier de la Montagne Grande-Coulée

Des tonnes de neige, une forêt dense et des ruisseaux traversés de ponceaux attendent les raquetteurs le long de ce sentier du parc régional des Appalaches. Tout en haut du mont Grande-Coulée, à 853 mètres d’altitude, les épinettes se transforment en statues de neige. Récompense au retour : un spa nordique au pied de la montagne.

8. Le sentier du mont Olivine

Au pied du mont Albert, dans le parc national de la Gaspésie, ce sentier de raquette traverse des paysages de rêve et propose une vue spectaculaire sur le massif des Chics-Chocs. Des parcours de 2 à 6 kilomètres sont offerts.

9. La Vallée des fantômes

Un sentier de 3 kilomètres qui permet d’atteindre le pic Dubuc, point culminant du parc des Monts-Valin, au Saguenay. L’endroit est magique avec ses épinettes recouvertes de tant de neige, qu’elles ressemblent à des fantômes. À mi-parcours, un refuge accueille les raquetteurs désireux de passer la nuit sur le sentier.

10. Le sentier des Murailles

Un sentier de longue randonnée qui sillonne les vallées et les montagnes du Saguenay. Les quelque 70 kilomètres de pistes du sentier des Murailles suivent des ruisseaux, contournent des lacs et longent d’impressionnantes murailles de granit. Hébergement possible sous la tente et en refuge.