Je réside à Boucherville depuis une dizaine d’années maintenant. Pas très exotique me direz-vous. Mais dans ma ville, on mange bien!

Voici mes restaurants coups de coeur à Boucherville.

Chef Luu Dahn et ses créations

L’Amour du Pain

Quelques tables seulement, mais les meilleurs croissants au monde! Sérieusement, même en France nous n’avons pas mangé de croissants meilleurs qu’à l’Amour du Pain.

Sushi Hamachi

Enfin, un vrai bon chef sushi s’est établi à Boucherville. Pas que les autres soient mauvais, mais les sushis de Sushi Hamachi sont de qualité « connaisseurs ».

Moghel Tandoori

Ok, Moghel Tandoori est sur la frontière Boucherville/Longueuil. Ce restaurant indien propose une cuisine pakistano-indienne de qualité. Et il livre à domicile.

Pizzeria Milan

La grosse pizza italo-américaine classique. Milan existe depuis toujours et sert aux Bouchervillois sa pizza à la sauce inimitable.

L’Unico

L’Unico, c’est l’opposé de Milan. L’Unico, c’est nouveau, c’est design et c’est couru par une clientèle de professionnels. Ses pizzas à croutes minces sont cuites dans un vrai four à bois. J’adore!

Bistro Lulu

Un sympathique bistro, une bonne bouffe, de bons vins et l’été, une terrasse. Le Bistro Lulu offre d’excellentes moules, tartares de saumon et hamburgers d’agneau. On se croirait sur le Plateau.

Le Tire-bouchon

Le Tire-bouchon, bistrot chic caché au bout d’une rangée d’édifices commerciaux, offre une cuisine raffinée et inventive. C’est sans aucun doute le meilleur restaurant de Boucherville.

Miyuki Sushi bar

Excellente cuisine japonaise. Oui, les sushis y sont bons, mais ce que nous avons retenu de Miyuki c’est tout le reste. Merci à l’ami Thierry Daraize de nous avoir ouvert les yeux, et les papilles, sur cet intéressant restaurant.

Skier dans les Chic-Chocs

Des belles montagnes et de la neige à profusion, c’est ce qui vous attend à l’auberge de Montagne des Chic-Chocs. Le ski et la raquette y sont tout simplement exceptionnels.

Voir le Grand Nord

Vous voulez du dépaysement? Le Grand Nord québécois, c’est vraiment dépaysant! Des paysages à couper le souffle, un climat rude et des autochtones accueillant.

Voir la Gaspésie est un must absolu tant la région regorge de paysages exceptionnels.

Faire le tour de la Gaspésie

Il y a des Québécois qui n’ont pas fait le tour de la Gaspésie? Hé oui, il y en a! Pourtant, cette balade de quelques centaines de kilomètres affiche une succession de paysages parmi les plus spectaculaires du Québec.

Participer au Carnaval de Québec

Depuis plus d’un demi siècle, cette grande fête de l’hiver rassemble les Québécois. Le Carnaval de Québec figure parmi les plus beaux carnavals du monde.

Coucher au Château Frontenac

Le Château Frontenac, cet hôtel mondialement réputé où Hitchcock et Churchill ont dormi,

En hydravion, un survol des forêts québécoise au temps de l'été Indien permet d'admirer toutes ses splendeurs.

Survoler les couleurs de l’été Indien

L’aviation de brousse a permis le développement de l’arrière pays québecois. En avion, en hydravion ou en hélicoptère, un survol des forêts permet d’admirer les forêts québécoises dans toute leur splendeur automnale.

Participer à la Mi-Carême

Cette fête unique et colorée qui a lieu à l’Isle aux Grues, la Mi-Carême est certainement l’un des carnavals les plus intimes du monde. Durant une semaine au mois de mars, les insulaires enfilent des costumes extravagants et parcourent l’île, de maison en maison.

Coucher dans un hôtel de glace

À l’hôtel de glace de Québec et au Village des neiges de Montréal on vous porpose de dormir au froid… bien au chaud. Dans une chambre de glace, mais sur un lit douillet et bien emmitouflé, vous dormirez comme un bébé!

Séjourner à la Seigneurie du Triton est un véritable voyage dans le temps. On se croirait à l'époque des clubs privés.

Passer un weekend dans une pourvoirie historique

À la Seigneurie du Triton ou à la pourvoirie Mastigouche, rien n’a changé depuis des décennies. On se croirait encore à l’époque des clubs privés. Un vrai voyage dans le temps.

Faire une croisière sur le Saint-Laurent

Voir le fleuve et ses côtes tels que les voyaient Champlain et Jacques Cartier, nous permet d’apprécier toute la splendeur du Québec maritime. Au départ de Montréal, le traversier du CTMA offre cette expérience mémorable. Au terme du voyage on visite les magnifiques Îles de la Madeleine.

Sur la terrasse Dufferin à 90 km/h!

Glisser en toboggan sur la terrasse Dufferin

Parmi les plaisirs d’hiver les plus anciens et les plus réputés de Québec, la glissade de glace de la terrasse Dufferin permet de s’élancer à des vitesses atteignant 90 km/h!

Voir les baleines

Une des attractions les plus prisées des visiteurs étrangers. Et pour cause, observer ces géants des mers à quelques mètres de votre embarcation, c’est inoubliable.

Séjourner au Château Montebello

Le château Montebello est rien de moins que le plus gros édifice de bois rond au monde. Son hall central avec son âtre immense est une splendeur.

Assister au Grand Prix du Canada

On vient de partout pour assister à cet événement sportif d’envergure internationale. L’ambiance survoltée qui envahit la métropole lors du Grand Prix de Formule 1 est incomparable.

Voici les sept merveilles naturelles du Québec!

Le célèbre rocher Percé aurait déjà possédé trois arches.

Le rocher Percé

Un rocher de 5 millions de tonnes percé d’un trou de 15 mètres de hauteur. Selon un dessin réalisé par Jacques Cartier en 1534, le rocher Percé aurait possédé trois arches. On ne sait trop si le découvreur français a exagéré, mais chose certaine, une arche s’est écroulée en juin 1845 n’en laissant plus qu’une.

De nos jours un seul trou subsiste, mais le célèbre monolithe de calcaire est toujours un sujet d’émerveillement.

Le fjord du Saguenay

Avec ses falaises atteignant 460 mètres de hauteur et ses eaux profondes de 280 mètres, la rivière Saguenay frappe par son immensité sauvage.

Le long de ses 70 kilomètres, on découvre aussi de beaux villages, des baies profondes et une population de bélugas.

La rivière Vauréal se jette dans le canyon qu'elle a créé au fil des millénaires.

La chute Vauréal

Sur l’île d’Anticosti, les eaux vives de la rivière Vauréal se jettent du haut d’une falaise de 76 mètres pour poursuivre leur chemin au fond d’un canyon de près de 5 kilomètres de longueur.

Des sentiers et une plate-forme d’observation permettent d’admirer ce spectacle impressionnant. À voir surtout au printemps et au début de l’été, quand le débit de la chute est à son plus fort.

Le cratère du Nouveau-Québec

Au Nunavik, à quelque 1 800 kilomètres de Montréal : un site très difficile d’accès, mais unique. Le cratère du Nouveau-Québec a été créé par la chute d’un météorite tombé il y a 1,3 millions d’années.

Ce trou bien rond de 3,3 kilomètres de diamètre et de 430 mètres de profondeur est partiellement rempli d’une eau parfaitement claire qui, selon les scientifiques, est la deuxième plus limpide au monde.

Les monolithes de l’archipel de Mingan

Sur les îles Niapiskau et Quarry, au parc naturel de l’Archipel-de-Mingan, d’étranges formations rocheuses surgissent du littoral pour créer un paysage insolite.

Surnommées « pots de fleurs » ou « bonnes femmes », ces étranges colonnes de roche sédimentaire friable ont été et continuent d’être sculptées par les éléments.

La chute Montmorency

C’est la plus haute chute du Québec. Située à l’est de la ville de Québec, la chute Montmorency fait 83 mètres de hauteur, soit 30 de plus que celles du Niagara.

Les aménagements ajoutés, passerelle suspendue, escaliers et téléphérique, offrent un point de vue différent sur cette merveille naturelle.

Formées de roches cambriennes, les falaises du Goulet sont hautes de 400 mètres.

Le Goulet du golfe de Richmond

Le Goulet, ce passage spectaculaire de 5 kilomètres de longueur relie la baie d’Hudson et le golfe de Richmond, aussi appelé lac Guillaume-Delisle.

Formées de roches cambriennes, ses falaises hautes de 400 mètres contrastent avec les paysages généralement plats des environs.

Le plus haut domaine skiable du Québec

Cette montagne de la chaine des Appalaches se situe à quelques dizaines de kilomètres à l’est de Québec, près du mont Grande Coulée.

Non, ce n’est pas à la porte. On n’y trouve pas des centaines de condos, pleins hôtels et un nightlife de niveau mondial.

Par contre, côté ski, snowboard, ski de fond et raquette, c’est le paradis!

Avec ses 915 mètres d’altitude, le Massif du Sud est le plus haut domaine skiable au Québec.

Pas étonnant que la neige y soit abondante!

Sur ses 127 acres de pistes de ski, le Massif du Sud reçoit en moyenne quelques 600 cm de neige annuellement.

Des planchistes heureux au sommet du Massif du Sud.

Même au milieu du mois de mars, les conditions de glisse au Massif du Sud sont exceptionnelles.

Pas de glace, pas de neige granuleuse, juste de la belle poudreuse damée sur les pistes et de la poudreuse légère dans l’arrière pays (accessible par catski). Et au sommet : des conifères transformé en bonhommes de neige.

Wow!

Les sentiers de raquette du sommet du Massif du Sud serpentent à travers les « bonhommes de neige ».

Des galeries photo très appréciées du public sont publiées depuis quelques mois déjà dans la section Voyage de Sympatico, un des portails les plus visités au Canada.

Dès notre premier mois, nous avons eu plus de 500 000 visiteurs!

Dans quelques semaines, les internautes pourront non seulement admirer ces galeries photo, mais également visionner des capsules vidéo d’une nouvelle série : Coups de coeur pour le monde.

Nos capsules vidéo, d’une durée de 2 à 3 minutes chacune, porteront sur nos destinations coups de coeur du Québec et d’ailleurs sur la planète.

Suivez-nous donc sur Voyages.Sympatico.ca pour y découvrir des nouvelles galeries photos et des vidéos exclusives dès février 2012!

L’Hôtel de Glace de Québec vous en mettra plein la vue cet hiver !

Pour sa 12e édition, l’Hôtel de glace de Québec sera accessible au public du 6 janvier au 25 mars 2012. Avec son nouveau design et sa programmation d’activités haute en couleur, l’Hôtel de glace de Québec vous en mettra plein la vue cet hiver !

Quant au Village de neiges, il ouvre également ses portes au public aujourd’hui. La nuit dernière, les chambres du Village ont accueillis leurs premiers hôtes : les promoteurs du projet.

En fait, ce n’est pas que ce soit soit si loin, mais traverser toutes ces étendues boisées et vallonneuses me dit que je m’en vais à quelque part de calme et c’est ce que je veux.

Le spa Natur'Eau, au coeur des collines de Lanaudière.

Le spa Natur’eau est situé au coeur des collines de Lanaudière. Autour, il n’y a que collines sauvages, comme j’aime.

C’est cette nature partout présente qui nous frappe dans ce spa nordique. Que ce soit du salon d’accueil, du casse-croute, des bains extérieurs chauds et froids ou des aires de repos, partout on a une jolie vue sur la nature environnante.

Je n’ai pas essayé les massages, mais côté relaxation, le spa Natur’Eau est super. Le site est magnifique, l’endroit est calme et bien entretenu.

Pour quiconque cherche un spa hors des sentiers battus, tranquille et au coeur de la nature, je vous le recommande.

Le spa Natur’eau a entrepris la construction sur son site d’une auberge de 36 chambres. J’ai hâte de voir ça!

Côté relaxation, le spa Natur'Eau est super. L'endroit est calme et bien entretenu.

Aux antipodes des décors chargés des hôtels classiques de Québec, le design de l’hôtel Pur est tout en simplicité et en pureté.

En pénétrant dans le hall de l’hôtel, on comprend immédiatement que l’on est loin de la tradition. Pas de lourds rideaux, pas de boiseries ornées ni de tableaux anciens.

Tendant vers le minimalisme, le décor de l’hôtel Pur propose plutôt des lignes droites, la simplicité dans le détail et une palette de couleurs limitée. Pas de froufrous, pas d’accessoires multicolores ni de murs tapissés ou texturés.

En fait, la palette Pur se résume à trois couleurs : blanc, noir et orange. « Le blanc représente la pureté, l’orange évoque la créativité, alors que le noir suggère le luxe et le glamour », explique Vincent Dufresne, le directeur général de l’hôtel.

Dans les chambres du Pur, les fenêtres immenses offrent une vue superbe sur le centre-ville de Québec, le quartier St-Roch et le fleuve St-Laurent.

Dans les chambres luxueuses au décor épuré, des fenêtres immenses offrent une vue superbe sur le centre-ville de Québec, le quartier St-Roch et le fleuve St-Laurent.

Pas besoin de tableaux sur les murs avec un tel panorama!

Le décor de la chambre se compose simplement ; tout est blanc pur ou gris. Un coussin et la bordure d’une table de chevet de couleur orange sont les seules notes colorées. Dans la salle de bain, c’est un tuyau de plomberie au plafond qui est de couleur orange.

En pénétrant dans le hall de l’hôtel, on comprend immédiatement que l’on est loin de la tradition.

Ce design épuré est peu commun à Québec. « Dans les établissements hôteliers de la capitale, on retrouve beaucoup de décors d’inspiration victorienne ou Nouvelle-France », affirme Vincent Dufresne. « Nous voulions nous démarquer du classicisme en offrant une ambiance que le voyageur est plus habitué à retrouver à New-York qu’à Québec ».

C’est d’ailleurs en collaboration avec le New-Yorkais John Yoon, le patron du groupe Willow Hotels dont fait partie l’hôtel Pur, que les architectes de Bisson & associés ont créé l’immeuble, sa décoration intérieure et ses meubles.

L’hôtel de 242 chambres a remporter plusieurs prix dont un lors des Mérites d’Architecture, catégories meilleure rénovation commerciale et plus bel affichage extérieur.

Aussi, l’hôtel figure sur la Hot List du célèbre magazine de voyage américain Conde Nast Traveler.

Le parc compte des terrains de camping (rustique, semi-aménagé ou tous services) et des sentiers de vélo de montagne et de marche. On peut y louer des canots.

Un guide du parc régional de la rivière Batiscan emprunte la tyrolienne la tête en bas.

Le parc propose aussi des circuits «arbre en arbre» dont un pour enfants. Les circuits comprennent plusieurs tyroliennes, dont deux qui traversent la rivière. Les enfants ne sont pas en reste puisque de toutes petites tyroliennes permettent aux enfants d’apprivoiser la chose pour ensuite s’essayer à celles des grands.

Pour les plus brave, le parc offre aussi une via ferrata longue de 200 mètres, accrochée à la falaise surplombant la rivière. Impressionnant! Pour encore plus de sensations fortes, vous êtes invités à emprunter ce parcours…la nuit!

Cette année encore, l’Agenda Coups de coeur pour le Québec se présente comme un fidèle compagnon de travail, mais il se positionne aussi plus que jamais comme un véritable guide de vacances grâce à la participation du photographe-reporter Michel Julien qui nous livre ici 57 de ses « coups de coeur » touristiques pour autant de semaines.

Au fil de ses pages, découvrez des hôtels, des merveilles naturelles, des attractions, des restos et des activités qui sauront vous donner le goût de découvrir le Québec et ses régions touristiques.

Le meilleur du Québec est ici, une semaine à la fois ! Bon voyage !

Contenu

- Régions touristiques et leurs particularités
- Principaux événements et manifestations touristiques
- 57 capsules « Coup de coeur pour le Québec » avec photo

Spécifications

- Format 8 pouces x 10 pouces (ouvert : 16 pouces x 10 pouces),
- 176 pages – imprimées en 4 couleurs,
couverture cartonnée, laminée et imprimé en 4 couleurs,
- Reliure spirale.

COMMANDEZ-LE ICI !