À chaque année, Pierre Bellerose publie sa liste de 30 restos gastronomiques, trendy et sympathiques de Montréal et celle de ses bars (et boîtes de nuit) favoris de Montréal. Pierre publie cette semaine sa nouvelle liste, édition 2011, de restos montréalais. Amateurs de bonne bouffe, de restos trendy et de gastronomie, vous pouvez sans crainte suivre les [...]

Miss Chocolat, l’un des mes coups de coeur les plus sucrés, vous invite à sont événement Portes ouvertes chocolatées!

Venez vous sucrer le bec à Gatineau de 12 h à 20 h le 17 mars, alors que Miss Chocolat accueillera les visiteurs afin de leur faire découvrir ou redécouvrir ses produits. Chocolats chauds et fontaine de chocolat seront servis!

Un p’tit resto de quartier, coin St-Urbain et Fleury, au coeur d’Ahuntsic. Un décor simple et chaleureux, une cuisine ouverte sur la salle et un immense tableau noir présentant la carte des vins et les plats du jours.

Le St-Urbain est l’oeuvre de Marc-André Royal, un jeune chef inventif et passionné qui a d’abord travaillé aux meilleurs adresses gastronomiques avant de voler de ses propres ailes.

À la suggestion du chef, nous avons choisi le menu dégustation, que voici.

Pour combattre la grisaille de novembre, l’hôtel Fairmont Le Manoir Richelieu présente à chaque année un événement gastronomique très couru, le Gala des grands chefs. Lors d’un grandiose souper de gala, dans une grande salle du célèbre Manoir, les convives sont invités à déguster les plats proposés par des chefs invités. Autant de chefs, autant [...]

Vous connaissez certainement Panache, le célèbre restaurant de l’Auberge St-Antoine!

Mon ami François Blais, chef de cette prestigieuse table de la bannière Relais & Château, a été interviewé par Lise Giguère pour un reportage paru dans le magazine VQ de l’été 2010. Dans cet article, François nous ouvrait son carnet secret où sont notés les coordonnées de ses principaux fournisseurs de produits frais.

Histoire de vous faciliter la tâche en vous évitant de recopier le liens Internet cités dans l’article, voici la liste des sites Internet des bonnes adresses de l’ami François.