Pourquoi pas?

J’y ai séjourné des dizaines de fois, mais j’avoue n’y être allé que très rarement en été.

Voilà donc l’occasion de découvrir un peu plus en profondeur ce qu’il y a à faire durant la saison estivale dans cette station de ski.

Une fois de plus, nous logeons à l’hôtel Fairmont Mont-Tremblant, un cinq étoiles que nous connaissons très bien pour y avoir séjourné à plusieurs reprises.

Nous héritons d’une petite suite coquette avec lit à baldaquin. Comme nous sommes sur un coin de l’édifice, nous avons le luxe d’avoir deux fenêtres, l’une donnant sur le village piétonnier, l’autre sur la montagne.

Sachant que nous prendrons tous nos autres repas dans différents restaurants avec des amis, ma compagne et moi choisissons plutôt de nous faire monter nos plats à notre chambre pour un petit souper en tête à tête.

Le plat que j’ai choisi, des crevettes géantes grillées servies sur un lit de pâtes, est absolument délicieux et pas trop lourd.

Il ne faut pas trop se remplir la panse, étant donné que plus tard nous sortons nous détendre au spa.

Le spa Le Scandinave, l’un des plus anciens et des plus réputés du Québec propose les bains chauds et froids, les saunas de même que différents massages dans un environnement naturel exceptionnel.

La nuit tombée, l’endroit est magique. Il y a beaucoup moins de monde et l’éclairage coloré ajoute à ambiance du spa.

Surprise à notre retour : des centaines de gens sont attroupés sur la place publique. C’est qu’il y a des feux d’artifices ce soir!

Wow! Heureusement, j’ai mon appareil et mon trépied pour faire quelques photos!

Après une bonne nuit de sommeil, nous rencontrons nos amis aux Centre des activités pour y choisir parmi un vaste choix de chose à faire dont la trampoline, la luge alpine, l’initiation à l’escalade de rocher et la pêche à la mouche.

Le guide, le «trophée» et moi

J’adore la pêche à la mouche! Malheureusement, je n’ai que rarement le temps de la pratiquer et en plus, je ne suis même pas équipé.

Que cela ne tienne, NaturAventur propose des excursions de pêche à la mouche, équipement et guide fournis.

Alors rendez-vous à la cabane du guide sur la rive de la rivière du Diable! On nous remet canne, mouches et bottes.

Notre guide enseigne les rudiments du lancer aux débutants derrière la cabane. Ça me donne l’occasion de pratiquer un peu, histoire de tenter de retrouver mon « swing ».

Ça en valait la peine puisque quelques minutes plus tard, j’attrapais une petite truite d’environ 20 cm. Oui, une seule, mais bon, c’est la toute fin de la saison et j’ai passé un superbe après-midi sur la rivière.

Le casino de Mont-Tremblant

Pour faire contraste avec la rivière et la pêche, notre sortie de soirée se fait au Casino de Tremblant.

Pour s’y rendre, nous montons dans une télécabine qui survole les belles villas de Tremblant puis la forêt jusqu’au versant Soleil où est situé le casino. La balade en télécabine au soleil couchant vaut à elle seule la sortie.

Je n’y connais rien en matière de casino, mais je peux vous dire que celui de Tremblant est installé dans un très beau bâtiment, que les salles sont vastes et que les martinis y sont excellents.

Le beau Robinson R44 rouge d'Héli-Tremblant vient nous chercher!

Après le petit déjeuner, nous nous dirigeons vers le secteur St-Jovite. Notre dernière activité et certainement pas la moindre : une balade en hélicoptère.

C’est sur les ailes d’un Robinson R44 tout de rouge vêtu qu’Héli-Tremblant nous emmène voler au dessus de la région.

Voir la station Mont-Tremblant du haut des airs est impressionnant. Toutes, ces villas, tous ces hôtels et condominiums! Ça me rappelle beaucoup Whistler.

J’aperçois les méandres de la rivière du Diable où j’ai pêché, le casino où j’ai passé une belle soirée, le spa Scandinave qui m’a dorloté et l’hôtel où j’ai bien dormi.

Décidément non, Tremblant ce n’est pas que du ski!

L'hôtel Quintessence de Mont-Tremblant

Pour une seconde fois, Condé Nast Johansens a décerné à l’Hôtel Quintessence la palme de Petit hôtel par excellence en Amérique du Nord (Most Excellent Small Hotel).

Cet hôtel cinq étoiles de Mont-Tremblant dans les Laurentides avait aussi remporté ce même prix en 2008 et il demeure à ce jour le seul établissement à Tremblant à avoir reçu cet honneur.

Condé Nast Johansens est un guide voyage de luxe qui recommande les plus beaux établissements hôteliers partout au monde.

La liste de tous les gagnants des différentes catégories est publiée dans l’édition du mois de mars 2011 du réputé magazine Condé Nast Traveler ainsi que sur le site Internet de Condé Nast Johansens.

Nous avons visité l’hôtel Quintessence à plusieurs reprises et nous approuvons tout à fait cette nomination! Chambres superbes, service excellent, cuisine de qualité et emplacement exceptionnel en ont fait un de mes coups de coeur.

Voici mes coups de coeur côté hébergement, tant en chalet qu’en hôtel, en hiver, comme en été.

La Villa Soleil de Tremblant Platinum

Tremblant Platinum

Platinum offre le nec plus ultra en matière de location de résidences luxueuses. Des villas et condos de luxe, grand luxe et très grand luxe, dont plusieurs ont accès direct aux pentes de ski (ski in ski out).

La Villa Soleil est le chalet le plus luxueux du groupe Platinum. En fait, ce n’est pas un chalet, mais plutôt une immense maison ultra-moderne dotée de tous les petits luxe que l’ont peut imaginer : immenses baies vitrées, foyers, plafonds cathédrales, billard, sauna, cellier, jacuzzi, cinémas maison, etc. Croyez-moi, c’est quelque chose!

Sunstar

Sunstar propose près de 250 condos et chalets distribués un peu partout sur les flancs du mont Tremblant et les alentours du village.

Sa propriété la plus luxueuse, le Chalet du lac Forget est située à quelques kilomètres de la station. L’immense chalet, admirablement bien décoré et d’une architecture impressionnante, peut accueillir une douzaine de villégiateurs dans le plus grand des conforts.

Côté-Nord

À Lac-Supérieur, près de la face nord du mont Tremblant, les chalets Côté-Nord offre de très beaux et confortables chalets de bois ronds. Au choix : la décoration de style rustique ou de style contemporain. Un coin tranquille à Lac-Supérieur, à seulement quelques minutes de route de toute l’action de Tremblant.

Bien sûr, il faut quelques minutes de route pour rejoindre les remonte-pentes du mont Tremblant. Par contre, côté tranquillité, Côté nord offre des très belles résidences loin de la cohue de Tremblant.

Le Quintessence

Il porte bien son nom l’hôtel Quintessence de Tremblant ! On trouve dans cet établissement de grand luxe un décor chaleureux et raffiné. Un foyer, un bain thérapeutique, un lit king et un balcon sont présents dans toutes ses suites. Le magazine Robb Report l’a incorporé dans sa liste des 100 meilleurs établissements hôteliers. Situé à quelques pas du village piétonnier, sur la rive du lac Tremblant.

Le Fairmont Tremblant

Un cinq étoiles admirablement bien situé, au pied des pistes de ski.

Pour un séjour prolongé, le Fairmont Tremblant offre des «mini suites» meublées d’un lit queen, d’un sofa et d’un fauteuil, d’une table et de quatre chaises et d’une cuisinette équipée d’une vraie cuisinière, d’un micro-0nde, d’un frigo et d’un lave-vaisselle. Parfait pour s’encabaner durant des jours en admirant la vue sur la montagne par les fenêtres percées sur deux côtés de la chambre.

Quelle surprise de voir toutes ces couleurs à notre arrivée à Mont-Tremblant hier!

Comme l’été qui nous a surpris par son arrivée quelques semaines à l’avance, l’automne et ses couleurs flamboyantes sont déjà au meilleur, une grosse semaine plus tôt que l’année dernière.

Alors, chers lecteurs, si vous désirez aller voir les couleurs automnales à Tremblant, n’hésitez pas à planifier une sortie dès le weekend prochain!

Feux d'artifices à Tremblant

Voici mes cabanes à sucre traditionnelles coups de coeur!

C'est le temps des sucres!

La sucrerie Jean-Louis Massicotte

Une vraie cabane à sucre familiale, petite (40 personnes) et sans électricité. Dans cette cabane de Champlain, en Mauricie, on ramasse l’eau d’érable avec les chevaux et on s’éclaire au fanal, comme autrefois.

La Ferme le Crépuscule

Une vraie cabane à sucre de ferme, située à Yamachiche, en Mauricie. La cabane de la Ferme du Crépuscule est la seule sucrerie à servir des repas certifiés biologiques, cuits sur un magnifique poèle à bois de chantier.

La cabane à Pierre

Un grand bâtiment de bois rond où trône au centre un immense âtre de pierres des champs. Une belle érablière, un four à pain, des poèles à bois anciens, un camp de trappeur; tout est là à la cabane à Pierre. À Frampton, en Beauce.

Sucrerie de la Montagne

Sur le mont Rigaud, un grand complexe comprenant des salles à manger avec foyers, une boulangerie traditionnelle, une scierie et d’authentiques maisons de colons composent la Sucrerie de la Montagne. Repas très copieux, animation de qualité, balade en charrette tirée par des chevaux belges et ventes de produits de l’érable. Ouvert à l’année

Sucrerie des Gallant

Un bâtiment de bois rond, construit avec des arbres récupérés du verglas de 1998, à Très-Saint-Rédempteur, près de Rigaud. La belle salle à manger, aménagé avec goût, possède de larges fenêtres qui permettent d’admirer une érablière peuplée de nombreux cerfs de Virginie. Face à l’auberge des Gallant.

La cabane à Dany

Des milliers de touristes mexicains, japonais et français fréquentent la cabane Chez Dany, ouverte à L’année. Ambiance colorée, facile d’accès. La seule cabane où l’on peut manger des bines en entendant La Cucaracha jouée avec des cuillères par des Japonais. À Trois-Rivières, en Mauricie.

La cabane à sucre Millette

Exploitée commercialement depuis 1957, la cabane Millette de Saint-Faustin existe depuis 1877. Outre les repas traditionnels, on y offre des randonnées en carriole. La sève d’érable y est recueillie de manière artisanale dans un tonneau tiré par des chevaux.

Tout nouveau sur le marché de la location, à quelques minutes des pentes de ski de Tremblant le Chalet du Lac Forget est vraiment spectaculaire.

De tous les chalets à louer qu’il m’ait été donné de voir dans la région de Mont-Tremblant, c’est certainement l’un des plus impressionnants.

Sur la rive d’un lac tranquille, au milieu d’arbres matures, la villa jaune ocre s’inscrit discrètement dans son environnement.

Mais quand on pénètre à l’intérieur, on comprend que ce chalet est tout sauf ordinaire!

Du bois, des antiquités, de vastes volumes (qui restent néanmoins à dimension humaine) composent l’intérieur.

La structure de la maison est impressionnante. De larges poutres soutiennent les planchers à planches de pin.

Des troncs d’arbres dont certains font deux mètres de circonférence ont été choisis en guise de poteaux de soutien.

La cuisine est équipée des meilleurs électroménager et de tout ces petits raffinements qui font saliver les gourmets. Un coin déjeuner la complète.

La grande salle à manger permet à dix personnes de s’assoir à table tout en offrant une très belle vue sur la forêt et le lac à travers d’immense baies vitrées.

Le salon a tous ce dont on peut rêver d’un chalet rustique : beaucoup d’espace où s’assoir confortablement, un immense candélabre fait de bois de cerfs et, bien sûr un foyer.

Au rez-de-chaussé on retrouve aussi une chambre à deux lits simples, un sauna et une salle bain complète.

À l’étage, on découvre une grande chambre à lit queen. La salle familiale, équipée de grands sofas et d’une télé LCD, est accrochée à la mezzanine.

Une chambre très spéciale dédiée aux enfants abrite un lit à quatre étages équipé d’autant de matelas de format queen!

Au dessus, dans le loft du grenier, une autre chambre à grand lit accueille les braves qui sont prêts à grimper le raide escalier qui y mène.

La chambre des maîtres comprend un foyer au bois, un très grand lit fabriqué de branches de bouleau, deux méridiennes et une baignoire sur patte.

Juste à côté, la salle bain principale comprend une grande douche et un bain thérapeutique.

Le chalet du lac Forget a été construit sur une période de huit ans par un seul homme ou presque. La qualité de construction, le bon goût, le raffinement et l’humour sont présents partout.

Ce chalet flambant neuf est loué par l’agence Sunstar Tremblant de Tremblant.

Vraiment, si vous en avez le moyen, en famille ou avec des amis, ne manquez de passer un weekend dans cette magnifique villa de campagne. En un seul mot : wow!

Tremblant, le matin du 9 décembre 2009

Il fallait bien attendre le passage de la flamme Olympique à Tremblant ce matin de décembre pour que l’hiver daigne enfin se montrer le nez!

Vers 8h30 ce matin, les préparatifs allaient bon train pour recevoir en grande pompe les porteur de la flamme.

Au même moment, les premiers flocons nous passaient sous le nez à toute vitesse. Quel vent!

Les skieurs, avides de glisser sur la nouvelle neige, marchaient vers les remontées mécaniques, le sourire aux lèvres.

Une heure plus tard, le vent soufflait à plus de 50 km/h et les flocons emplissaient le ciel.

La circulation automobile dans les rues pentues qui mènent vers les condos étaient déjà hasardeuse.

À 13h, la visibilité est à zéro; on ferme la montagne. Le vent hurle et la neige s’accumule très rapidement.

Voici enfin l’hiver!

Les 24 heures de Tremblant sont sauvées et l’hiver est enfin là. Ce sera un très beau weekend de ski à Tremblant!

Tremblant vers 16h le soir du 9 décembre.

Le casino de Tremblant

Mont-Tremblant en octobre

L’automne étant à son meilleur, ma douce et moi avons pris la route du Laurentides pour une escapade à Tremblant.

Gros soleil à notre arrivée à Tremblant vendredi après-midi. Les couleurs du feuillage sont à leur plus beau; ce sera un weekend de repos et de plaisirs, même si samedi, on prévoit des nuages.

La «mini-suite» de l'hôtel Fairmont Tremblant

Nous débutons par notre check-in au Fairmont Tremblant, un hôtel que nous connaissons bien, mais que nous n’avons pas visité depuis deux ou trois ans.

Notre chambre est en fait une «mini suite» meublée d’un lit queen, d’un sofa et d’un fauteuil, d’une table et quatre chaises et d’une cuisinette équipée d’une vraie cuisinière, d’un micro-0nde, d’un frigo et d’un lave-vaisselle. Parfait pour s’encabaner durant des jours en admirant la vue sur la montagne par les fenêtres percées sur deux côtés de la chambre.

Après une courte marche dans les rue animées du village où se pressent un groupe de Japonais, beaucoup d’Américains et bon nombre de Québécois, nous revenons pour le dîner au Windigo, le restaurant de l’hôtel.

Flambée au restaurant Windigo de l'hôtel Fairmont Tremblant

Depuis la dernière fois où nous sommes venus au Fairmont Tremblant, il y a cinq ans, la salle à manger du Windigo a été rénovée et agrandie.

Son décor campagnard d’origine a été modernisé, les chaises de bois d’inspiration paysannes on été remplacées par des fauteuils rembourrés, les lustres de fer forgé ont été changés pour des lampes d’allure contemporaine et une terrasse a été recouverte.

Au menu table d’hôte, on a ajouté un buffet, que nous avons choisi d’essayer.

Un demi homard, des pattes de crabes, des pétoncles, des crevettes flambées à l’ouzo, des sushis, une côte de boeuf et de nombreuses autres délicatesses se partagent les grandes tables.

Impossible de tout essayer, mais tout ce que nous avons dégusté était délicieux.

Après une bonne nuit de sommeil, nous profitons d’un petit luxe bien agréable : le petit-déjeuner à la chambre.

À 9 heure pile, l’employée de l’hôtel nous apporte notre déjeuner constitué d’oeufs cuits à la perfection, de saucisses, bacon, croissants et café. Une belle table mise juste pour nous.

Même si la journée est grise, nous partons faire quelques photos sur le mont tremblant.

La cabine du remonte-pente qui nous porte au sommet nous dévoile un spectacle changeant à mesure que nous prenons de l’altitude jusqu’à ce que nous pénétrions dans les nuages.

Parvenus au sommet, on n’y voit plus rien; à travers cette soupe aux pois, la visibilité n’est que de quelques mètres.

Cascade sur le sentier des Caps, Mont-Tremblant

Nous entreprenons notre descente par le Sentiers des Caps, une piste classées difficiles qui serpente à travers bois.

Le premier kilomètres du sentiers travers une forêt de conifères. Le sol et le tronc des arbres sont couverts de mousse verte. Avec le brouillard, l’ambiance est extraordinaire de calme et de beauté.

Au fil de la descente, nous ne rencontrons que quelques randonneurs. Les hordes de japonais on semble t-il préféré les sentiers plus courts et plus faciles.

Six kilomètres au total pour la descente. Le sentiers n’est certes pas facile, mais les paysages forestiers qui se découvrent en valent la peine. Nous en profitons pour faire des tas de photos.

Fatiguées et les pieds mouillés, nous retrouvons avec joie notre hôtel, heureux d’être sortis malgré la grisaille.